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Cookie Policy

La Autoridad de Protección de Datos italiana con la disposición 08.05.2014 implementó la Directiva 2009/136/CE, que obliga a los administradores de páginas web a publicar un aviso relativo a la política de cookies del sitio por el que navegan los visitantes.

Con una Disposición posterior de 10.06.2021, la Autoridad de Protección de Datos Italiana actualizó sus Directrices sobre cookies y otras herramientas de seguimiento (véase el enlace https://www.garanteprivacy.it/home/docweb/-/docweb-display/docweb/9677876).

En esta página encontrarás la información necesaria sobre el uso de cookies en el sitio web www.venetacucine.com, y sobre cómo identificarlas y desactivarlas o eliminarlas.

El Sitio puede contener enlaces a otros sitios web que tienen su propia política de privacidad, que puede diferir de la adoptada por el posicionamiento-seo del Sitio, y que por lo tanto no son responsables de estos sitios.

 

Introducción

Las cookies son cadenas cortas de información (archivos de texto) relativas a la actividad del usuario en el sitio web, que se almacenan, durante la primera navegación en el sitio web, en el instrumento (ordenador, smartphone o tableta) del usuario que navega por Internet, para luego ser retransmitidas a los mismos sitios en la siguiente visita del mismo usuario, lo que permite a nuestro sitio reconocer automáticamente al usuario (o a otros usuarios que utilicen el mismo instrumento) después de la primera visita y mejorar así su experiencia de usuario.

Su funcionamiento depende totalmente del navegador de navegación que utilice el usuario y este puede activarlas o desactivarlas.

El software de navegación por Internet y el funcionamiento de estos dispositivos, por ejemplo los navegadores, pueden almacenar cookies y transmitirlas de nuevo a los sitios que las generaron con ocasión de una visita posterior del mismo usuario, manteniendo así un registro de su interacción anterior con uno o varios sitios web.

La información codificada en las cookies puede incluir datos personales, como una dirección IP, un nombre de usuario, un identificador único o una dirección de correo electrónico, pero también puede contener datos no personales, como la configuración de idioma o información sobre el tipo de dispositivo que utiliza una persona para navegar por el sitio.

Por tanto, las cookies pueden desempeñar una gran variedad de funciones importantes, como realizar la autenticación del ordenador, controlar la sesión, almacenar información sobre configuraciones específicas de los usuarios que acceden al servidor, facilitar el disfrute de los contenidos en línea, etc. Pueden utilizarse, por ejemplo, para hacer un seguimiento de los artículos de una cesta de la compra en línea o de la información utilizada para rellenar un formulario informático. Las denominadas cookies «de autenticación» son de especial importancia siempre que se requiera verificar quién accede a determinados servicios, como los de pago.

El mismo resultado puede lograrse también mediante el uso de otros instrumentos (los denominados «identificadores activos» y «pasivos»), que permiten realizar tratamientos similares a los anteriores. Entre las herramientas «pasivas», se utiliza cada vez más la huella dactilar, es decir, la técnica que permite identificar el dispositivo utilizado por el usuario mediante la recopilación de información sobre la configuración específica del dispositivo adoptada por el interesado. Esta técnica también puede utilizarse para la consecución de los mismos fines de creación de perfiles destinados a mostrar publicidad personalizada basada en el comportamiento y analizar y supervisar el comportamiento de los visitantes del sitio web. Por estos motivos, la huella digital y cualquier otra herramienta de rastreo se incluyen expresamente en el ámbito de aplicación de la presente Política de Cookies.

 

Responsable del tratamiento

El Responsable del tratamiento de los datos personales es VENETA CUCINE SPA, con domicilio social en Via Paris Bordone n.º 85, 31056 Biancade (TV), correo electrónico privacy.gdpr@venetacucine.com.

La lista completa y actualizada de los encargados externos está disponible en la empresa previa solicitud por escrito del interesado.

 

Qué son y cómo se utilizan las cookies

El Sitio puede utilizar, también en combinación con otras, las siguientes categorías de cookies:

  • «propias» cuando las gestiona directamente el responsable del sitio web;
  • de «terceros» cuando las cookies son instaladas y gestionadas por terceros ajenos al sitio web visitado por el usuario.

Las cookies de terceros son responsabilidad directa y exclusiva del propio operador, y en relación con su instalación el operador del sitio web del primero actúa como mero intermediario técnico.

  • Cookies permanentes o «persistentes»: estas cookies permanecen almacenadas en el dispositivo incluso después de salir del sitio web o de cerrar el navegador de otro modo: en concreto, permanecen hasta que caducan o son eliminadas manualmente por el usuario. Las cookies persistentes cumplen muchas funciones en interés del usuario (como almacenar contraseñas), pero en algunos casos también pueden utilizarse con fines promocionales.
  • Cookie de sesión (o temporales): Tienen una duración limitada a la visita y se borran al cerrar el navegador, lo que pone fin a la «sesión» de acceso al sitio web. Por regla general, permiten al usuario acceder a servicios personalizados y utilizar plenamente las funcionalidades del sitio, evitando el uso de otras técnicas informáticas potencialmente perjudiciales para la confidencialidad de la navegación de los usuarios.
  • Cookies técnico-funcionales (denominadas «necesarias»), por ejemplo la transmisión de identificadores de sesión necesarios para poder utilizar el sitio de forma eficiente y segura. Estas cookies evitan el uso de otras técnicas informáticas potencialmente perjudiciales para la confidencialidad de la navegación de los usuarios.

Para el uso de cookies técnicas, la ley exige el mero suministro de información a la persona afectada, como es el caso de esta comunicación, es decir, incluso sin banners específicos en el Sitio.

En cambio, para todas las cookies no técnicas, la instalación está supeditada a la manifestación del consentimiento previo e inequívoco del usuario: mediante la publicación de un banner de resumen que puede visualizarse al "aterrizar" por primera vez en el sitio, se permite al usuario expresar de forma granular y específica sus opciones sobre las categorías de cookies que desea autorizar (el denominado centro de preferencias de cookies). Para que la elección sea válida, esta política analítica de cookies está disponible a través de un enlace.

Dicho consentimiento o no puede ser dado por el usuario no en relación con cookies individuales instaladas, sino en relación con categorías más amplias de cookies, o con fabricantes y/o intermediarios específicos con los que el Sitio ha establecido relaciones comerciales.

  • Cookies de análisis (denominadas «analytics»): estas cookies pueden ser temporales o permanentes, y permiten recopilar y analizar de forma agregada y/o desagregada información estadística relativa al acceso (por ejemplo, zona geográfica de procedencia del usuario, herramienta de acceso utilizada, edad, etc.) y, en general, al comportamiento de los usuarios en el sitio y mejorar así la experiencia y los contenidos ofrecidos.

Estas cookies analíticas pueden equipararse a las cookies técnico-funcionales y, por tanto, no requieren consentimiento previo sólo si:

  • solo se utilizan para elaborar estadísticas agregadas (es decir, sin identificación directa e inequívoca del interesado, lo que se denomina single out) y en relación con un único sitio o aplicación móvil, de modo que no permitan seguir la navegación de la persona que utiliza diferentes aplicaciones o navega por diferentes sitios web;
  • se prevé que la cookie sea referible no solo a uno, sino a varios dispositivos, de modo que se cree una incertidumbre razonable sobre la identidad informática de la persona que la recibe (por ejemplo, al menos el cuarto componente de la dirección IP dentro de la cookie está enmascarado para las de terceros);
  • los terceros se abstengan de combinar estas cookies analíticas, incluso minimizadas anteriormente, con otros tratamientos (ficheros de clientes o estadísticas de visitas a otros sitios, por ejemplo) o de transmitirlas a terceros.

Un ejemplo de cookie propia es cuando el sitio hace uso de archivos de registro (es decir, registra el historial de operaciones realizadas) y archivos de registro (que incluyen direcciones IP, tipo de navegador, sistema operativo utilizado por el dispositivo del usuario, proveedor de servicios de Internet (ISP), fecha, hora, página de entrada y salida y el número de clics, pero también las páginas visitadas en el sitio, los sitios de terceros de los que procede el usuario). Todo esto se hace para analizar las tendencias de comportamiento de los usuarios y para administrar y optimizar el sitio. La información recopilada de este modo no tiene carácter personal, ya que los datos se recogen y analizan de forma anónima.

  • Cookies de «perfil» (o publicitarias) (siempre de carácter permanente) se utilizan para vincular acciones concretas o pautas de comportamiento recurrentes en el uso de las funcionalidades ofrecidas (patrones) a sujetos concretos identificados o identificables, con el fin de agrupar los distintos perfiles (agregados, es decir, anónimos o no) dentro de grupos homogéneos de distinto tamaño, de forma que se puedan enviar mensajes publicitarios dirigidos, es decir, acordes con las preferencias manifestadas por el usuario en el contexto de la navegación web (en lugar de los generalistas ofrecidos indistintamente a todos) (los denominados «behavioural advertising»).
  • Cookie sociales: estas cookies son cookies de terceros, es decir, proporcionadas directamente por los dominios de las redes sociales más comunes que están vinculadas al Sitio de origen (por ejemplo, el de VENETA CUCINE) a través de enlaces a páginas oficiales, botones para compartir contenidos y enlaces. El uso de estos botones y funcionalidades implica el intercambio de información (por ejemplo, textos, fotografías, vídeos, etc.) con estos sitios. Las interacciones y la información adquirida por este sitio web están sujetas en cada caso a la configuración de privacidad del usuario relativa a cada red social individual. En caso de que se instale un servicio de interacción con redes sociales, es posible que, aunque los usuarios no utilicen el servicio, éste recopile datos de navegación relativos a las páginas en las que está instalado.

Para todas las cookies no técnicas, su instalación está sujeta a la manifestación del consentimiento previo e informado del contratante o usuario en las formas simplificadas previstas por la Disposición de la Autoridad de Protección de Datos italiana de 8.5.2014 complementada por las Directrices de la Autoridad de Protección de Datos italiana sobre cookies de 10 de diciembre de 2020 sobre el uso de cookies y otras herramientas de rastreo, también a la luz de las Directrices del OEPD del OEPD n.º 5/2020, a saber

mediante la publicación de un breve banner (denominado «información breve») que puede ser visualizado por el usuario cuando «aterriza» por primera vez en el sitio y que permite generar otra acción única de uso del Sitio mediante la cual el usuario puede comunicar implícitamente su consentimiento, o, alternativamente, que permite acceder a una información analítica (es decir, completa) sobre cookies, dentro de la cual puede expresar su necesario consentimiento o desacuerdo, siempre que no se refiera a cookies individuales instaladas sino en relación con categorías más amplias de cookies, así como con productores y/o intermediarios específicos con los que el Sitio ha establecido relaciones comerciales (el denominado «consentimiento granular»).

En particular, si también se procesan otras cookies, VENETA CUCINE utiliza banners de un tamaño adecuado que aparecen inmediatamente y contienen:

  1. una indicación mínima de que el sitio utiliza cookies técnicas y, sólo con el consentimiento del usuario, cookies de elaboración de perfiles u otras herramientas de seguimiento, indicando los fines pertinentes (la denominada «información breve»);
  2. el enlace a la política de privacidad que contiene la información completa en un segundo nivel, incluidos los demás destinatarios de los datos personales, los periodos de conservación de los datos y el ejercicio de los derechos previstos en el Reglamento;
  3. un comando para aceptar la inserción de todas las cookies o el uso de otras técnicas de seguimiento;
  4. el enlace a otra área dedicada donde se pueden elegir analíticamente las funcionalidades, los terceros y las cookies, eventualmente también agrupadas por categorías homogéneas, que se desean instalar y, mediante otros dos comandos, se puede dar el consentimiento al uso de todas las cookies si no se ha dado anteriormente o revocarlo, incluso en una única solución, si ya se ha expresado; esta elección del usuario también está adecuadamente documentada por el responsable.
  5. un comando (por ejemplo, una X en la esquina superior derecha) para cerrar el banner sin consentir el uso de cookies u otras técnicas de elaboración de perfiles manteniendo la configuración predeterminada.

Asimismo, se especifica que no es necesario reiterar el consentimiento del usuario para la instalación de cookies cuando éste haya sido previamente otorgado, válidamente adquirido (y el responsable pueda probarlo) y no se haya producido ningún cambio en las cookies respecto a la lista de aquéllas para las que se otorgó previamente el consentimiento o cuando sea imposible para el operador del sitio saber si una cookie ha sido previamente almacenada en el dispositivo para ser transmitida de nuevo, con ocasión de una visita posterior del mismo usuario, al sitio que la generó; por ejemplo, cuando el usuario opta por eliminar las cookies legítimamente instaladas en su dispositivo y el responsable no ha adoptado ningún otro sistema para hacer un seguimiento del consentimiento otorgado.

En cualquier caso, se garantiza a los usuarios el derecho a revocar su consentimiento a las cookies en cualquier momento accediendo al panel específico de cookies que se pone a su disposición haciendo clic en el banner de cookies publicado en la página de inicio del sitio web de VENETA CUCINE. Desde esta área restringida, el usuario podrá realizar elecciones más detalladas tanto respecto a los tipos de cookies como a la lista de posibles terceros destinatarios de las mismas.

Por último, VENETA CUCINE se abstiene de aplicar cualquier mecanismo de «lo tomas o lo dejas», es decir, en el que el usuario esté obligado a dar su consentimiento para recibir cookies de elaboración de perfiles, so pena de no poder acceder al sitio.

 

Lista de cookies realmente presentes en el sitio web

La anterior premisa general no implica automáticamente que este sitio web utilice realmente todas las categorías de cookies mencionadas.

La lista completa de las cookies utilizadas por el sitio web de VENETA CUCINE figura en el banner publicado en el mismo.

Remarketing y segmentación por comportamiento

El remarketing y/o la segmentación por comportamiento permiten a un sitio web y a sus socios terceros comunicar, optimizar y publicar anuncios en línea basados en el uso que el usuario ha hecho anteriormente de este sitio web. Esta actividad se lleva a cabo mediante el rastreo de los datos de navegación y el uso de cookies, información que se transmite a terceros asociados a los que está vinculada la actividad de remarketing y segmentación por comportamiento.

Para más información sobre la publicidad basada en el comportamiento en línea y algunas sugerencias sobre cómo desactivar la visualización de anuncios basados en intereses en línea:www.youronlinechoices.eu/it.

Cookies sociales: estas cookies son cookies de terceros, es decir, proporcionadas directamente por los dominios de las redes sociales más comunes que están vinculadas a la nuestra. Sitio a través de enlaces a páginas oficiales, botones para compartir contenidos y enlaces. El uso de estos botones y funcionalidades implica el intercambio de información (por ejemplo, textos, fotografías, vídeos, etc.) con estos sitios.

La gestión de los datos personales y la forma de eliminar dichas cookies sociales está regulada por las propias redes sociales: se invita a los usuarios a consultar las respectivas políticas de privacidad de cada una de ellas en los siguientes enlaces:

El uso de dichas cookies es totalmente anónimo, no se recoge ninguna información personal a menos que el usuario desee explícitamente proporcionarla mediante el envío de formularios de contacto y/o consulta.

Puedes encontrar más información sobre la privacidad y el uso de cookies sociales directamente en los sitios web de los respectivos operadores terceros.

Cómo funcionan y cómo se desactivan las cookies

Para garantizar la mejor navegación posible en todo momento, nuestro sitio ofrece el mejor rendimiento con las cookies activadas.

Tienes derecho a aceptar o rechazar las cookies

Por defecto, los navegadores suelen aceptar el uso de cookies. Para permitir que el sitio funcione correctamente, aprovechar su funcionalidad y utilizarlo en su totalidad, te recomendamos que aceptes el uso de cookies.

El usuario puede cambiar la configuración por defecto en cualquier momento. De hecho, para gestionar el funcionamiento de las cookies, así como las opciones de restricción o bloqueo de las mismas, basta con que el usuario modifique la configuración de su navegador de Internet a través de su barra de herramientas.

Es posible elegir entre la aceptación incondicional de todas las cookies (en particular: al navegar de cualquier forma en nuestro sitio después de la aparición inicial en la pantalla del banner sintético que te advierte de la presencia de cookies en nuestro sitio web, autorizas implícitamente el uso de cookies), el rechazo indiscriminado de todas las cookies sin más, o la visualización de una ventana emergente (de advertencia) cada vez que se proponga una cookie, con el fin de poder valorar si aceptarla o no mediante una acción explícita por parte del usuario.

Proporcionamos enlaces a la configuración de los navegadores más populares que describen cómo se gestionan las cookies:

Chrome: https://support.google.com/accounts/answer/61416?hl=it

Firefox: https://support.mozilla.org/it/kb/Gestione%20dei%20cookie

Internet Explorer: http://windows.microsoft.com/it-it/windows-vista/block-or-allow-cookies

Opera: https://www.opera.com/help/tutorials/security/privacy/

Safari: https://support.apple.com/it-it/HT201265

Para cambiar la configuración de las cookies en navegadores distintos de los indicados, consulta la documentación de ayuda proporcionada por el fabricante del navegador específico.

Recuerda que debes configurar las preferencias de cookies para cada navegador y cada dispositivo diferente (ordenador de sobremesa, portátil, tableta, smartphone) que utilices para navegar por Internet (consulta también el manual de usuario del dispositivo).

Para más información sobre cookies y privacidad, consulte el documento específico elaborado por el Garante della Privacy en el siguiente enlace:

https://www.garanteprivacy.it/home/docweb/-/docweb-display/docweb/9498472

 

Derechos del interesado

En relación con el tratamiento de datos personales, puedes ejercer los siguientes derechos poniéndote en contacto con nosotros sin ningún trámite especial:

  1. solicitar confirmación de si se están tratando o no datos personales que te conciernen y, en caso afirmativo, obtener acceso a los mismos
  2. acceso a los tipos de información contenidos en este aviso; si los datos no se recogen del interesado, toda la información disponible sobre su origen;
  3. solicitar, y obtener sin demora indebida, la rectificación de los datos inexactos; teniendo en cuenta los fines del tratamiento, el complemento de los datos personales incompletos, facilitando también una declaración complementaria;
  4. solicitar que se borren los datos si
    1. los datos personales ya no son necesarios en relación con los fines para los que fueron recogidos o tratados de otro modo;
    2. el Interesado retira el consentimiento en el que se basa el tratamiento y no existe ningún otro fundamento jurídico para el tratamiento;
    3. el Interesado se opone al tratamiento, si no existe una razón legítima imperiosa para el tratamiento, o se opone al tratamiento con fines de mercadotecnia directa (incluida la elaboración de perfiles para dicha mercadotecnia directa);
    4. los datos personales se han tratado de forma ilícita;
    5. los datos personales deben suprimirse para cumplir una obligación legal en virtud del Derecho de la Unión o de los Estados miembros a la que esté sujeta nuestra Sociedad;
    6. los datos personales se recogieron en relación con la prestación de servicios de la sociedad de la información de la base de datos de nuestra Sociedad;
  5. solicitar la limitación del tratamiento de sus datos personales cuando se produzca uno de los siguientes casos:
    1. el Interesado impugna la exactitud de los datos personales; en tal caso, la restricción del tratamiento (es decir, la suspensión del tratamiento) podrá tener lugar durante el periodo que necesite nuestra Sociedad para comprobar la exactitud de estos datos personales;
    2. el tratamiento es ilícito (por ejemplo, porque no se ha facilitado al interesado la información exigida por la ley) y el interesado se opone a la supresión de sus datos personales (es decir, prefiere que los conservemos en nuestros archivos en papel y/o informáticos) y en su lugar solicita que se restrinja su uso como se ha indicado anteriormente;
    3. aunque nuestra Sociedad ya no necesite los datos para fines de tratamiento, los datos personales son necesarios para el establecimiento, ejercicio o defensa de un derecho en sede judicial;
    4. el Interesado se haya opuesto al tratamiento efectuado con fines de mercadotecnia directa, a la espera de que se verifique si los motivos legítimos de nuestra Sociedad prevalecen sobre los alegados por el interesado;
  6. obtener de nuestra Sociedad, a petición, la comunicación de los terceros destinatarios a los que se han transmitido los datos personales;
  7. revocar en cualquier momento el consentimiento para el tratamiento previamente otorgado para uno o varios fines específicos de sus datos personales, entendiéndose que ello no afectará a la licitud del tratamiento basado en el consentimiento otorgado antes de la revocación.
  8. no ser objeto de una decisión basada únicamente en un tratamiento automatizado, incluida la elaboración de perfiles, que produzca efectos jurídicos en él o le afecte significativamente de modo similar. Nota: Nuestra Sociedad no lleva a cabo ninguna toma de decisiones automatizada del tipo mencionado anteriormente.
  9. presentar una reclamación ante la Autoridad de Vigilancia competente en virtud del RGPD (la de su lugar de residencia o domicilio). En Italia: Autoridad de Vigilancia para la protección de los datos personales, Piazza Venezia n.º 11, 00186 ROMA (garante@gpdp.it, tel. +39 06 69677.1).

Modificación de la política

Esta política de cookies sustituye desde la fecha de su publicación a cualquier versión anterior de la misma. El Responsable se reserva el derecho a realizar cambios en esta política de cookies en cualquier momento, notificándolo a los usuarios en esta página.

Consulta esta página con frecuencia, tomando como referencia la fecha de la última modificación indicada al pie.

Rev 2.0 del 20.03.2023

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